Bolinho de Bacalhau e um Agradecimento

Primeiramente estou aqui pra agradecer a Paula Moiano do Blog CAFÉ COM BOLO DE FUBÁ, pelo kit MOCOCA que ganhei. Minha receita de Delícia de Morango foi a escolhida dentre as outras maravilhas que a Paula recebeu....Obaaaaaaaa

Por causa dela Ganhei o Kit

Estou muito contente...Primeira vez q ganho algo da net...obrigada amiga
Bjs

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Agora para não perder o costume, mais um Kitute pra vcs

Essa receita aprendi com minha Mamys, expert em Bolinho de bacalhau.....
Hummmmm, é muito bom gente....recomendo


Bolinho de Bacalhau

Ingredientes:

- 500 gramas de bacalhau dessalgado, aferventado e desfiado;
- 500 gramas de batatas cozidas e espremidas [prefira a Asterix [aquela batata rosada, ela é mais seca] mas se não tiver faça com a normal mesmo
- 1 colher de sopa de salsinha picada;
- 2 gemas [coloque 1 por vez]
- tempero a gosto.

Modo de Preparo:
Em uma vasilha coloque o bacalhau dessalgado, aferventado e desfiado, as batatas cozidas e espremidas ainda quente, a salsinha as gemas [coloque 1 por vez, dependendo do tamanho da gema talvez 1 só será suficiente] e o tempero q desejar. Misture tudo e passe um pouco de manteiga ou óleo nas mãos e modele do jeito q quiser. Eu fiz bolinhas e fritei em óleo quente. Depois é só se deliciar....
** OBS: Se ainda assim ficar ruim de enrolar coloque o um pouco de farinha de trigo [lembrando, use o mínimo possível ]


Hummmmm ....Muito bom