Querendo fazer algo diferente e lembrando q tinha lido em algum lugar q inhame faz muuuuuuiiito bem a saúde.[Tem gente q não gosta muito dele né? Mas façam essa pizza, NÃO irão se arrepender] Daí resolvi testar fazendo uma suculenta Pizza...
Mama mia...mai q bela e muito gostosa.......Amei.......

A receita é da Mini Pizza q já postei aqui e acrescentei 1 inhame cozido e espremido...



Muito bom

Essa receita é da minha amiga Nani, do Fórum de receitas Minhas Tuas Nossas Receitas. Gente essa massa é simplismente MARAVILHOSA, vale a pena testar, fofíssima. Hummmmmmm...Bão E NÃO contente com a MINI, fiz uma Big tb. rsrsr

* Esta receita tb está no blog Rainhas do Lar

MINI PIZZA

1/2 kg de farinha (mais ou menos, eu usei um pouco menos)
200 ml de agua morna
1 pacote de fermento granulado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de açúcar


Recheio:
A seu gosto, eu fiz algumas com bacon, outras de presunto e mussarela, usei milho, molho de tomate, azeitonas, mussarela. Mas ai vai do gosto de cada um e da criatividade também.


Modo de fazer


Dissolva o fermento na agua morna.
Junte o óleo, o sal e o açúcar.Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea.Caso necessite de mais farinha, pode colocar.
Trabalhe esta massa por uns 15 minutos ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.
Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.
Estique a massa(não abra a massa muito grossa, ela cresce bastante, eu abri mais ou menos 1/2 centímetro), corte (se não tiver cortador use uma tampa redonda pequena) , coloque em assadeira untada leve a assar por mais ou menos 10 minutos.
Retire do forno, coloque o recheio, congele ou leve ao forno por mais uns 10 minutos, ou até o queijo estiver derretido e a massa completamente assada